| 堆肥の施用 | |||||||||||
| １ 作付け前に牛糞堆肥を５００ｇ／㎡施用 大学農園では、毎作、牛糞堆肥を施用している。 学生が施用する場合は、１㎡当たり「ひしゃく」ですりきり２杯を施用する。 ひしゃく１杯は600mlであり、２杯で1,200ml×堆肥の比重0.4＝500g／㎡となる。
４ 堆肥には、土壌の機能をパワーアップする様々な効果がある （１）種々の栄養成分が供給される 作物の収穫により土壌から持ち去られた微量要素を補給できる。 （２）緩効性肥料としての効果がある 堆肥中のN（窒素)は、土壌微生物の体に取り込まれて分解された後に、作物の根から吸われるため、速効的なNの肥効率は低い。 特に牛糞堆肥は、速効的なNの肥効率が１０％程度と低いが、１～２年の長期的な肥効率は３０％程度あり、緩効性肥料として有効である。 大学農園で施用している堆肥の化成肥料代替量は、次のとおりと想定している。 ※堆肥５００ｇ×N含有成分１．３％×肥効率１０％＝０．６５ｇ／㎡ （３）土壌の団粒化が進み、物理性が改善される 堆肥の分解物（腐植）は土粒と土粒を結びつける働きがあり、土壌の団粒化が進み、通気性や排水性（水はけ）、保水性（水もち）が良くなる。 また、腐植は陽イオン（NH4+､K+､Ca2+､Mg2+)の吸着力が大きく、肥料の保持力が高まる。
（４）堆肥の施用により、土壌ｐHの変動を和らげる緩衝作用が高まる （５）土壌病害虫による被害を受けにくくなる。 堆肥を餌にして多様な微生物が増殖し、土壌中の有害微生物の活動を抑制する。 |
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